吃早餐有禁忌嗎

發布日期:2019-05-17

    民以食為天,早飯更是一天當中重要的一餐,吃早餐有禁忌嗎?答案是,還真有!


    1.早上不該空腹吃菠蘿


    菠蘿里含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收,而且飯后吃菠蘿還能幫助消化。


    2.早上不該喝大量冰涼的飲料


    早上起床之后,胃還是一個脆弱的狀態,如果突然喝大量冰涼的飲料,這種溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性攣縮。


    喚醒胃好的方法就是喝一杯大概200毫升的溫水,如果本來有胃寒情況的人,喝一杯紅棗生姜水更好!


    3.早上不該空腹吃香蕉


    香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,還很容易反酸。


    早上不該吃這3種東西,你一定要知道!


    營養的早餐應該是這樣的


    1.食材不單一


    對于中國人而言,早餐吃米面類食品是再常見不過的了,但米面類食物過于單一,而且其主要成分是碳水化合物,而人體所需要的維生素、礦物質、蛋白質等營養成分不能得到很好的補充。


    通常來說,食物分為四類,即谷類、肉類、奶豆類和蔬菜水果類。如果早餐中上述四類食物都有,則認為早餐營養充足,屬于優質早餐。


    2.烹飪方式合理


    除了食材選擇以外,烹飪方式也十分重要。少油、少鹽的低溫烹飪方式更加健康,而類似于油條、煎餅等食物,在煎炸的過程中,存在高油脂、高熱量的問題,影響健康。


    因此,這類食品應該盡量少吃。


    3.拒絕主食+主食的搭配方式


    包子配粥、炒土豆絲配米飯、面包配燕麥粥、燒餅配涼皮……這些食物組合是不是經常作為你的早餐?


    這些其實是“主食+主食”的搭配,很容易導致碳水化合物攝入過多,從而讓你發胖。

    

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